藥財有道|云南天冬種植生產現狀調查報告

【天地網訊】

       云南是中國天門冬屬植物最多的省份，習慣上，多數天門冬屬植物的塊根都當做中藥材天冬使用，例如大理天門冬、密齒天門冬、滇南天門冬、西南天門冬等等，自從天門冬野生馴化并實現人工種植后，上述的多種天門冬的塊根就很少被當做天冬藥材使用。

       天門冬以塊根入藥，中藥材名習稱為天冬，云南雖然天門冬屬植物資源豐富，但天冬的野生資源分布地域較狹窄，據多次中藥材資源普查，歷版《中華人民共和國藥典》收錄的天冬原植物僅在云南省楚雄州部分縣市和麗江市永勝縣、華坪縣等地區有分布。

       近年來，關于云南天冬和廣西天冬誰才是藥典收載的正品，不僅在學術界引起爭議，更是藥材界關注度較高的話題，本文對此不予發表看法，只對當前因為天冬價格波動引起廣大經營者熱議的種植生產端的現狀進行實事求是的報道，目的簡單明了，就是為天冬種植經營戶提供決策依據。

一、云南天冬種植生產歷史

       云南天冬的人工種植肇始于2014年，規?；茝V種植發端于2016年。2016年，數百公斤天冬種子從永勝縣仁里鎮一種植戶基地上外流到楚雄市、大姚縣、昆明市等地，當年育出來的種苗就在楚雄州、大理州、昆明市、紅河州多個縣市區得到栽種，根據楚雄州和康中藥材產新協會信息中心統計的數據，筆者編輯成如下表格：

云南省天冬歷年種植面積統計表

       從統計表中可以清晰地看出：

1、2017年至2020年這四年是云南省天冬種植面積最大的時期，其中2018年和2019年的種植面積都在10000畝以上，2019年達到頂峰，隨后轉入逐年遞減的態勢。

2、2022年和2023年的種植面積已經跌至2016年的水平，意味著云南天冬種植生產陷入低谷期。

3、從主要種植區的變化看，2018年至2020年，云南天冬一度擴張到云南省13個州市，到2023年，僅剩下麗江、楚雄、大理三個主要種植區，其它州市剩下的在地面積不到1800畝。

（賓川縣賓居鎮標準化種植基地）

二、云南天冬2024年上半年種植情況

       2023年10月之后，云南天冬一直處于持續性上漲態勢，鮮貨普遍收購價達到6元，最高的7元，最低的5元，這個價格相較2022年末提高了1元，以習慣性思維，產品價格上漲一般都會帶動種植端的積極性，但是，從調查結果來看，天冬價格的上漲對種植的拉動作用并不明顯，截止6月20日，云南各地新增種植面積僅有1630余畝，預計全年新增面積不會超過3000畝，由此可計算出到2024年底，隨著2021年種植的天冬被采收后，云南省內實際在地生長的天冬面積的存量也就只能維持在9000畝左右，處于2017年以來的最低點。

（永仁縣維的鄉經濟林下套種的天冬）

       2015年末至2018年末，是云南天冬種植業蓬勃興起的階段，那時，種子價格最高達到1300元，半年時間繁育出來的一株苗普遍賣到2元至2.5元，投資收益可以達到1000%至1500%，2021年后，種苗價格落到0.35元至0.4元，種子也狂跌至100元左右，最低時一度才50元。據調查，截止2023年末，全省繁育時間在半年以上的種苗多達3000萬株以上，足夠移栽2萬畝土地，但2024年1月至6月20日，實際栽種的面積僅有1630畝，消耗種苗不過300萬株左右，從中可見云南天冬的種植生產情況非常令人擔憂。

（永勝縣仁里鎮種植了一年的天冬）

三、云南天冬種植面積減少的主要原因

1、產量較低。云南天冬從外觀來看，個長肉厚，比廣西天冬要大許多，但產量較低，許多育苗的人員吹噓說云南天冬生長三年的單株重量可以達到10多公斤甚至20公斤，絕大部分種植戶走上天冬種植道路都與這種“一葉障目”的宣傳有關，這僅是特殊的個例，并不是普遍現象，筆者2015年至2018年種植過天冬，以我的體會，在土壤肥沃深厚、光照和濕度適宜的地方，如果農藝措施積極到位，可以實現平均畝產鮮貨在3000公斤左右，折干成干品約500公斤，但實際種植結果差強人意，多數只有一噸多的鮮貨，畝收入約5000至7000元，年化收入2000元左右，這和種植玉米的收入差不多，因此，廣大種植戶失去種植信心就在所難免。

（楚雄市東瓜鎮天冬種植基地一角）

2、天冬對種植環境要求較高，云南天冬適宜在海拔1200至1800之間的地區栽種，并要求土壤疏松肥沃、耕作層深厚，且要排水良好、年降雨在700至1200毫米，這些要求就大大限制了天冬的發展，同時病害也相對較多，特別是因為稻瘟病菌引起的藍葉病，種植戶往往不了解這種病害的發病機理，病急亂投醫情況下，天冬植株枯萎死亡現象十分普遍。天冬看似種植簡單，然而田間管理實在令人操心。

（種植群眾售賣天冬鮮貨給中間商）

3、利益分配的不合理性嚴重抑制了種植戶的種植積極性。許多市場經銷商經常問筆者一個問題，天冬現在60至70元的價格，老百姓應該收入不錯，為什么還不愿意種？他們只看到了藥材的銷售價，沒有看到產地加工商給種植群眾的鮮貨收購價，因為不同地塊種植生產出來的天冬鮮品的含水率都不盡相同，因此給種植戶的價格就各不一樣。在眾多藥材中，天冬的加工成本屬于比較高的行列，按照6元一公斤鮮貨計算，加上2元/公斤的剝皮費、蒸煮的柴火費和水電費以及烘曬的人工費、包裝等等費用，一公斤天冬干品的成本要在52至55元，如果不在采購前認真細致地做折干率實驗，買到了含水率較高的鮮貨，成本就有可能弄到70元左右，不用賣就注定了虧本。

       單純從種植、加工、經營三個環節看，似乎每個環節都不容易，苦的都是辛苦錢和血汗錢，我們把天冬整個產業鏈進一步拉伸，就能看出下游的需求企業在牢牢控制著價格形成的機制，他們最終獲得的利益是上中游各個環節的數倍，這樣不合理的利益分配嚴重抑制了上游的種植戶的積極性，種植面積逐年萎縮也就在情理之中。

（天冬育苗基地一角）

       冰凍三尺非一日之寒。云南天冬曾經風光無限，是多少種植戶夢中的發財藥，經過一年又一年的生產結果驗證，云南天冬產量偏低且價格持續多年在低價位徘徊，種植戶左看右看，一個個從土里辛苦刨出來的天冬塊根與夢想中的金豆豆相去甚遠，一串嘆息后只能無奈地選擇其他種植品種，這成就了目前云南天冬種植環節人氣低迷、萎靡不振的現狀。世間萬物，變化無常，當天冬價格迎來大爆發那一天，說不定云南天冬種植生產又能重煥勃勃生機！

(本文上述信息由趙輝供稿，僅代表作者個人觀點，不代表中藥材天地網觀點，圖文數據信息僅供參考，藥市有風險，交易需謹慎！本文版權授予中藥材天地網，未經官方允許不得擅自轉載。感謝永勝縣仁里鎮周樹松、期納鎮譚汝輝、永仁縣維的鄉熊文貴、永興鄉張喜坤提供照片支持?。?/p>

聲明：本文是中藥材天地網原創資訊，享有著作權及相關知識產權，未經本網站協議授權，任何媒體、網站、個人不得轉載、鏈接或其他方式進行發布，違者必究！